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名物「鳥よし鍋」は鶏ガラを長時間じっくりと焚き上げたコラーゲンたっぷりの 秘伝のスープ「コクがあるのにアッサリ味」と細切りの旬野菜・鶏肉・豚肉が 絶妙に絡み、ボリューム満点の鍋！低カロリーだが体に不可欠な栄養素が タップリ含まれているので思いっきり食べても健康的。 |
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人 参 新陳代謝を活発にし疲れた時の 栄養源にも！ |
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三ツ葉 不足すると体の抵抗力が弱くな るビタミンＡ・Ｃを多く含んでいる。 |
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ごぼう ビタミンＢ１・Ｃ、カルシウム、タン パク質、エネルギーなど。 |
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大 根 ビタミンＡ・Ｃ、カルシウム、無機 質、エネルギー、消化酵素のア ミラーゼなど。 |
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に ら 鉄分、エネルギーなどを多く含み 体に力をつける。 |
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魚そうめん 魚のすり身を麺状にしたもの。 タンパク質、カルシウム、鉄分 エネルギーなど。 |
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えのき ビタミンＢ１・Ｂ２、タンパク質、エ ネルギーなど。 |
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鶏肉＆豚肉 ビタミンＡ・Ｂ１、タンパク質、脂質、鉄分 カルシウム、エネルギーなど。 ★鶏肉には特に良質のタンパク質(善玉 コレステロール）を含み栄養価値が高く 消化率も良い。 |
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竹の子 ビタミンＣ、鉄分、カルシウム、タ ンパク質、エネルギーなど。 |
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