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名物「鳥よし鍋」は鶏ガラを長時間じっくりと焚き上げたコラーゲンたっぷりの 秘伝のスープ「コクがあるのにアッサリ味」と細切りの旬野菜・鶏肉・豚肉が 絶妙に絡み、煮るほどに美味しくなるボリューム満点の鍋！低カロリーだが 体に不可欠な栄養素がタップリ含まれているので思いっきり食べても健康的。 |
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人 参 新陳代謝を活発にし疲れた時の 栄養源にも！ |
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三ツ葉 不足すると体の抵抗力が弱くな るビタミンＡ・Ｃを多く含んでいる。 |
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ごぼう ビタミンＢ１・Ｃ、カルシウム、タン パク質、エネルギーなど。 |
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大 根 ビタミンＡ・Ｃ、カルシウム、無機 質、エネルギー、消化酵素のア ミラーゼなど。 |
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に ら 鉄分、エネルギーなどを多く含み 体に力をつける。 |
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魚そうめん 魚のすり身を麺状にしたもの。 タンパク質、カルシウム、鉄分 エネルギーなど。 |
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えのき ビタミンＢ１・Ｂ２、タンパク質、エ ネルギーなど。 |
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鶏肉＆豚肉 ビタミンＡ・Ｂ１、タンパク質、脂質、鉄分 カルシウム、エネルギーなど。 ★鶏肉には特に良質のタンパク質(善玉 コレステロール）を含み栄養価値が高く 消化率も良い。 |
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竹の子 ビタミンＣ、鉄分、カルシウム、タ ンパク質、エネルギーなど。 |
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